Erzurum’da MasterChef Coşkusu: Lezzet ve Kültür Şöleni Başladı

MasterChef Şeflerin Rotası’na giriş için 200 TL ücret alınması, Acun Ilıcalı’nın Erzurumlu oluşu hatırlatılarak halk arasında “daha ucuz olmalıydı” tartışması yarattı.

Kadim tarihi, doğal güzellikleri ve zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önde gelen gastronomi merkezlerinden biri olan Erzurum, bu kez ulusal çapta ses getiren bir organizasyona ev sahipliği yapıyor. MasterChef Şeflerin Rotası adıyla düzenlenen “Türkiye’nin Gezici Gastronomi, Şehir ve Yaşam Deneyimi Etkinliği”nin ilk günü, Olimpiyat Millet Bahçesi Er Meydanı Güreş Arena’da büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.. Festival Havasında Başlangıç Etkinlik, Erzurum’un kültürel mirasını ve gastronomi zenginliğini ön plana çıkaran gösterilerle başladı. Şehrin sevilen siması Bilal Tavlak’ın sunumuyla renklenen programda, Dadaş Fasıl Ekibi sahne aldı. Erzurum yöresine ait türküler ve fasıl performansı, Erzurum'lu vatandaşlara unutulmaz anlar yaşattı. Kurumların Güçlü Katılımı Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Turizm ve Gastronomi Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen etkinlikte şehri temsil eden birçok kurum ve kuruluş yer aldı. Atatürk Üniversitesi, Erzurum Ticaret Borsası, Oltu Esnaf ve Sanatkârlar Birliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile kadın kooperatifleri stantlarıyla festival alanında boy gösterdi. Geleneksel Lezzetler Ziyaretçi Akınına Uğradı Atatürk Üniversitesi’nin mutfak performansıyla başlayan lezzet şöleninde Erzurum’un coğrafi işaretli tatları görücüye çıktı. Kadayıf Dolması, Ekşili Aşmalı Yahni ve Pestil Çullaması ziyaretçilerin yoğun ilgisini topladı. Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin kendi üretimi olan Palandöken Gazozu ise ücretsiz ikram edilerek sıcak yaz gününde festival alanına serinlik kattı. Tatlı denince akla gelen isimlerden Selami Usta da etkinlikte yerini aldı. Geleneksel tatlı sunumlarıyla damaklarda unutulmaz iz bırakan Selami Usta, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Protokolün Yakın Takibi Festival alanındaki stantları gezen Turizm ve Gastronomi Müdürü Resul Parlak, AK Parti Erzurum Kadın Kolları Başkanı Esra Kaplanoğlu ile birlikte vatandaşlarla buluştu. Selami Usta’nın standında gerçekleşen samimi sohbet, Erzurum’un gastronomi elçiliğindeki başarısını bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinliğe Erzurum Valisi Aydın Baruş da katılarak stantları tek tek gezdi, üretici kadınlarla ve vatandaşlarla sohbet etti. Vali’nin bu ilgisi, organizasyona verilen resmi desteği ortaya koydu. Ayrıca Erzurum Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Akarsu da festival alanında yerini alarak gastronomi kültürünün tanıtımına katkı sundu. Erzurum Emniyet Müdürü Onur Karaburun ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer de stantları ziyaret ederek etkinliğe destek verdi. Böylece protokolün geniş katılımı, organizasyonun hem resmi hem de toplumsal önemini pekiştirdi. Kadın Kooperatifleri İlgi Odağı Oldu Üretimin ve emeğin simgesi olan kadın kooperatifleri, festivalin en çok ilgi gören noktalarından biri oldu. Özellikle Tortum Kadın Kooperatifi (TOKA), tıbbi aromatik yağlardan yöresel keteye, lavaş ekmeğinden bal ve pekmeze kadar birçok ürünüyle dikkat çekti. Kadınların el emeği göz nuru ürünleri, hem ekonomik hem de kültürel anlamda Erzurum’un tanıtımına büyük katkı sağladı. Giriş Ücretini Ödeyemeyen Geniş Aileler Geri Döndü Etkinliğe katılmak isteyen vatandaşlar için 200 TL giriş ücreti uygulanması ise dikkat çekti. Organizasyonun maliyetlerini karşılamak amacıyla alınan bu ücret, sahne kurulumu, lojistik, güvenlik ve ikram giderlerine yönlendirildi. Ancak rakamın yüksek bulunması, özellikle geniş aileler ve düşük gelirli vatandaşlar açısından tartışma konusu oldu.. Yerel halkın daha kapsayıcı şekilde etkinliğe katılabilmesi için indirimli bilet uygulamaları veya ücretsiz bölümler önerildi. “MasterChef Şeflerin Rotası” etkinliği, ilk gününde gastronomi ve kültür şöleniyle başladı. Organizasyon, ikinci gününde de eşsiz lezzet sunumları, sahne performansları ve renkli programlarla devam edecek..